Geflügelfleisch

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Die Sicherheit der von uns erzeugten Produkte beruht auf einem System der vertikalen Integration, das eine Kontrolle jeder Produktionsphase, vom Anbau bis zum Verzehr durch den Verbraucher, gestattet. Dadurch ist jedes Kilogramm unserer Produkte vollauf nachprüfbar.

Geflügelfleisch produzieren wir nach dem Prinzip der nachhaltigen Entwicklung und der Achtung des Tierwohls während der Aufzucht.

Unsere Geflügelwerke gehören zu den modernsten Objekten dieser Art weltweit. Wir besitzen den Status von Referenzbetrieben der Unternehmen Meyn und Ishida, die international führende Anbieter von Technologien für die Zerlegung und Verpackung von Geflügelfleisch sind.

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Tonnen
Geflügelfleisch täglich
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Convenience-Produkte monatlich
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der Produktion
bilden kalibrierte Erzeugnisse und entbeintes Fleisch.

Dank der vollkommen unterschiedlichen Spezialisierung unserer beiden Geflügelwerke können wir uns fast allen, selbst anspruchsvollsten, Vorgaben eines Kunden anpassen.

Das Geflügelwerk in Mława ist für die Belieferung von Handelsketten in ganz Europa sowie die Produktion von kochfertigen Gerichten („Ready to cook“), marinierten Grillprodukten und Schaschliks bestimmt. Das Werk in Międzyrzec Podlaski wiederum ist strategisch auf die Belieferung von B2B- und HoReCa-Kunden sowie die Herstellung von Convenience-Produkten, die einer vollständigen thermischen Bearbeitung unterzogen werden, ausgerichtet.

Unsere Produkte werden in 80 Länder auf der ganzen Welt geliefert.

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Beste Qualität und eine flexible Kalibrierung werden besonders von Kunden aus dem HoReCa-Sektor geschätzt.

Besonderen Wert legen wir auf das Thema Sicherheit und die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln. Deshalb arbeiten mit uns gerne verarbeitende Betriebe zusammen, die unsere Ware für die weitere Produktion verwenden.

Qualität

Die optimale Automatisierung unserer Geflügelwerke erlaubt es, mikrobiologisch sichere Produkte mit möglichst langem Haltbarkeitsdatum herzustellen. Das belegen die von uns besessenen Zertifikate.

Grüne Farmen

Das Projekt „Grüne Farmen“ ist ein innovatives Konzept für eine nachhaltige Nahrungsmittelproduktion. Dank der Nutzung moderner Technologien und Praktiken im Einklang mit den Grundsätzen nachhaltiger Entwicklung tragen wir zur Entstehung ökologischerer und umweltfreundlicherer Lösungen bei. Ein Hähnchen aus den Grünen Farmen stammt aus einer Aufzucht ohne Antibiotika und wird mit GMO-freien Futtermitteln gefüttert.

Besuchen Sie uns in unserem Büro in Warschau! Hier empfangen Sie gerne unsere Exportfachleute.

Fort Piłsudskiego 32, 02-704 Warszawa
meat.sales@wipasz.pl
+48 887 071 217